健康資訊

今屆香港小姐即將出爐👸🏻🏆，我看好八號宋宛穎👩🏻。她不僅出身選美家族，遺傳了媽媽的美貌😍，還學識出眾📚、對答如流，可謂內外兼備。

回望歷屆選舉，香港小姐造就了不少屬於我們的女神👸🏻，有73年的趙雅芝、88年的李嘉欣，還有我最喜愛的91年冠軍郭藹明❤️等等。

我發現不少女神均好像吃了防腐劑般凍齡有術。從營養師的角度來看🧑🏻‍💼，抗氧化就是一個不錯的凍齡方法💡。

很多人都不知道除了食物敏感外，鼻敏感👃🏻、濕疹 、哮喘等都屬於過敏。大家身邊總有一兩個認識的人，甚至自己有這個問題🤦🏻‍♀‍。究竟甚麼是過敏？與免疫又有甚麼關係呢 ？

常常覺得很累😴？病了很久也好不了🤒？這些都是免疫力弱的警號！

免疫系統負責對抗外界病原體的入侵，保護我們，對維持身體健康非常重要。一但變弱📉，我們會因未能有效抵禦病原體，而變得容易生病。

新冠肺炎疫情持續反覆，大家都擔心受感染😞，勤洗手🧼和戴口罩😷變成了習慣。除了這些防疫措施，免疫力更是防禦病毒的重要因素🛡！

要成功擊退外界病原體，除了需要免疫系統內各個精銳部隊（免疫細胞）發動攻擊外，更重要的是讓部隊們有效運作的精確指令。 

除了特異性免疫的T軍隊（T細胞）外，另一個主要戰力B軍隊（B細胞）也是不可或缺的😤。

B軍隊在骨髓內成熟🦴，主要功能是產生針對敵人抗原的抗體來保護身體...

當非特異性免疫的防線被病原體突破後，身體就會啟動特異性免疫機制。那特異性免疫是什麼，而它有什麼不同呢🧐？

特異性免疫是人體第三道防線，它的主要戰力源自淋巴球並具有辨識功能...

讀完上一篇<前線免疫軍隊—非特異性免疫>，相信大家都應該對非特異性免疫有初步了解，那第二道防線裡面的免疫細胞功能您們又知道多少呢🧐？

小於病毒 🦠，中於細菌以至大於寄生蟲 🐛 都會入侵我們的身體，而從小到大都聽過不少次「只要提升免疫力就可以抵擋細菌病毒入侵」這種話… 那其實免疫系統是什麼？是否只有一種？實際上又有什麼功用 🤧？

這一次想跟大家講解一下活性肽這個概念👩🏻‍🏫。

要明白甚麼是活性肽，首先要知道「活性」是甚麼🤔。

 

大家日常可能都會聽過有「活性」這兩個字的東西，就好像活性炭和活性乳酸菌等等......

這一次想跟大家講解一下不同的肽是怎樣分類，與一些日常生活上的例子👩🏻‍🏫。

 

科學家👩🏻‍🔬👨🏻‍🔬經常會將不同的東西分類，這樣可以方便他們比較⚖️和溝通🗣......

肽、氨基酸、蛋白質的其中一個分別是在於它們由多少個氨基酸連結而成。⛓⛓

科學家👩🏻‍🔬👨🏻‍🔬亦是用這個方法將它們分類......